신화통신, 우한, 9월 16일 제목: 중국의 '케이블 유엔': 과학과 기술의 힘을 이용해 14억 인구에게 식탁 제공

신화통신사 차오페이현(曹河仙), 다나카취안(多中泉) 기자

후베이성 자위현에서 평범한 양배추는 더 이상 단순한 야채가 아닙니다.조용한 '농업혁명'의 상징이다.

'양배추 유엔'으로 알려진 이 현은 중국 식품 공급망의 중요한 엔진이 되었으며, 가장 흔한 작물도 혁신의 최전선에 설 수 있음을 입증했습니다.

Jiayu 양배추의 이야기는 놀라운 변화 중 하나입니다.“최근 1980년대까지 중국은 여전히 ​​일본과 네덜란드로부터 양배추 종자를 수입하는데 의존했습니다.식품 안전을 우리 손에 맡기는 것이 우리가 노력하기로 결심한 것입니다.Jiayu 야채 과학 기술 시범단지에서 일하는 후베이 농업과학원 수석 과학자 Qiu Zhengming이 말했습니다.

중국 농업과학원의 Fang Zhiyuan과 같은 선구자들이 이끄는 과학자 팀이 수십 년에 걸친 임무에 착수했습니다.그들의 목표는 간단하지만 심오합니다. 중국인들이 일년 내내 신선한 고품질 양배추를 먹을 수 있도록 하는 것입니다.

그들은 중국 최초의 양배추 교배종 육종부터 내병성 품종 재배, 계절에 맞는 품종 개발, 겨울 수확을 위한 내한성, 단맛이 나는 품종 재배까지 하나하나 어려움을 극복해 나갔습니다.

이 '장기적인 노력'의 결과는 놀랍습니다.현재 중국의 핵심 월동배추 주요 생산지역에서는 월동배추의 70% 이상이 국내에서 생산되고 있다.이러한 변화는 국가적 자부심을 반영할 뿐만 아니라 중국 식량 공급 안보 전략의 초석이기도 합니다.

Qiu Zhengming은 "생산을 촉진하려면 기술을 사용하는 것이 중요합니다. 이를 바탕으로 국민소득이 안정될 것입니다. ”

Jiayu에 있는 460에이커 규모의 야채 과학 기술 시범 정원에서는 매년 2,000종 이상의 양배추 품종이 시험 재배되고 있으며, 농부들이 재배하기에 가장 적합한 품종을 선택하기 위해 매년 업데이트됩니다. 양배추 외에도 겨울참외, 호박, 배추 등 새로운 품종도 재배되고 있다. '멜론 2개와 야채 1개'는 중국 식탁의 기본 야채다.

유전자 기술, 교배 등의 방법을 적용하여 내한성, 내병성을 향상시키고 조섬유, 비타민, 미네랄 함량을 높였습니다. 거의 100에이커에 달하는 양배추를 덮는 완전히 기계화된 테스트 영역도 확립되었습니다.

Jiayu의 변화는 생물학적일 뿐만 아니라 디지털적이기도 합니다. 중국농업과학원이 관리하는 야채과학기술시범단지는 농업의 미래를 뚜렷이 보여주고 있다.

디지털 센서 네트워크는 날씨 데이터, 온도, 토양 상태, 해충 및 질병, 물 및 비료 수준 등 환경을 지속적으로 모니터링합니다. 문제가 발생하면 농민의 스마트폰으로 직접 경고가 전송된다. 드론은 현장을 순찰하며 공중에서 건강 검진을 실시합니다.

기술 중심 접근 방식은 놀라운 결과를 제공합니다. Jiayu 양배추에는 화학 농약 잔류 지표가 전혀 없으며 양배추는 멜론만큼 달콤합니다. 생산지부터 가공 작업장, 특정 분야까지 안전과 품질을 보장하는 해당 추적 코드가 있습니다.

“그릇들이 충분히 깨끗하기 때문에 물로 씻을 필요는 없습니다. ”Qiu Zhengming이 자랑스럽게 선언했습니다.

이러한 변화는 농부들에게 힘을 실어주었습니다. 변덕스러운 날씨와 직관에 의존하는 대신 데이터 기반 결정을 내릴 수 있습니다.

또한 과학자들이 관리하는 종자 은행에 직접 주문할 수도 있습니다. 이는 자체 사육보다 훨씬 효율적이고 품질이 높으며 악천후로 인한 손실을 방지합니다.

이제 Jiayu의 요리는 홍콩, 상하이, 광저우 등 전국 각지로 공급되고 있습니다. 75,000명의 농민이 직접 재배와 소득 증대에 참여하고 있습니다.

채소뿐만 아니라 과학기술을 이용해 사람들의 식탁에 자주 공급한 가장 유명한 사례는 위안룽핑(Yuan Longping)의 잡종쌀입니다.이 계획은 중국의 식량 자급률을 크게 향상시켰습니다.

'물고기와 쌀의 땅'으로 알려진 주요 곡물 생산지인 후베이성은 이제 대두 수입을 줄이는 대안으로 수확량이 많고 단백질이 풍부한 옥수수를 개발했습니다.또한 육질이 더 좋은 생선이 사육됩니다.이웃 허난성(河南省)은 저항성 쌀을 개발했고, 산시성(陝西省)은 가뭄에 강하고 수확량이 많은 밀을 개발했다.일부는 중앙아시아와 아프리카 국가의 농부들이 생산과 소득을 늘리도록 돕기 위해 해외로 나가기도 했습니다.

이러한 작업은 모두 '사람 우선'이라는 개념에 중점을 두고 있습니다.Qiu Zhengming이 말했듯이 그들의 임무는 "가족 문제, 국정, 세계 문제, 그리고 사람들의 삶이 가장 중요한 것"을 보장하는 것입니다.

농부 Liu Lianhong은 그녀 가족의 수입이 주로 채소 재배 기지에서 지불하는 토지 양도비와 연말 배당금에서 나온다고 말했습니다. 그녀는 식재기지에서도 일하며 최근에는 배추 모종 심기와 잡초 뽑기에 바쁘다.

후베이성 과학기술부 2급 조사관인 왕동메이는 올해 후베이성이 곡물, 야채 및 기타 식품 생산을 촉진하기 위해 13,000명의 농업 과학기술 위원을 파견하고 1,144명의 과학기술 위원을 임명했다고 말했습니다.