I giornalisti hanno appreso oggi (17 settembre) che l'Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato ha pubblicato la "Lista di controllo dei rischi per la sicurezza alimentare" relativa alle vendite di prodotti alimentari online, concentrandosi su tre tipi di entità: operatori di piattaforme di e-commerce trasmesse in diretta, fornitori di piattaforme di terze parti per il commercio di prodotti alimentari online e società di vendita di prodotti alimentari online. I collegamenti di controllo del rischio, i punti di rischio, le misure di controllo, gli obiettivi di controllo e la frequenza di controllo vengono chiariti uno per uno per fornire una guida operativa alle società di vendita di prodotti alimentari online per prevenire e controllare accuratamente i rischi per la sicurezza alimentare.Si tratta di un importante documento di supporto per l'Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato per l'attuazione dei due regolamenti dipartimentali, "Regolamento sulla supervisione e gestione dell'attuazione delle responsabilità soggettive per la sicurezza alimentare da parte degli operatori di commercio elettronico trasmessi in diretta" e "Regolamento sulla supervisione e gestione dell'attuazione delle responsabilità soggettive per la sicurezza alimentare da parte degli operatori di vendita di prodotti alimentari online".Segna l’approfondimento della supervisione online sulla sicurezza alimentare dalla “difesa dei profitti” alla “prevenzione e controllo di precisione”.
L'elenco di gestione e controllo del rischio pubblicato questa volta aderisce all'orientamento al rischio, alla riflessione sul risultato finale e alla precisa attuazione delle politiche, suddivide l'intera catena di vendita alimentare online in unità di lavoro più piccole e promuove la trasformazione delle società di vendita alimentare online da "affrontare passivamente le ispezioni" a "prevenire e controllare attivamente i rischi".
Le tre liste hanno ciascuna la propria enfasi e si sostengono a vicenda, sforzandosi di "una lista per gestire la fine e una responsabilità da ricadere sulla persona":
L'"Elenco di gestione e controllo dei rischi per la sicurezza alimentare (operatori di piattaforme di e-commerce in live streaming)" si concentra sul rafforzamento della verifica delle qualifiche degli operatori delle sale di trasmissione in diretta e degli operatori di marketing delle trasmissioni in diretta, sul monitoraggio dinamico del comportamento delle trasmissioni in diretta e sulla punizione congiunta della lista nera e altri requisiti.
L'"Elenco di controllo dei rischi per la sicurezza alimentare (fornitore di piattaforme di terze parti per il commercio alimentare online)" evidenzia i punti di controllo chiave come la revisione sostanziale dell'accesso alla rete, il monitoraggio dinamico delle informazioni sugli alimenti e i segni di differenziazione aziendale gestita autonomamente.
L'"Elenco di controllo dei rischi per la sicurezza alimentare (imprese di produzione e vendita di alimenti online)" segue da vicino l'intero controllo del processo delle imprese di vendita online, dall'"acquisto" alla "consegna".
I tre elenchi si basano tutti sul modello di gestione del rischio a circuito chiuso di "identificazione, indagine, smaltimento e revisione". Verranno adottate immediatamente misure preventive e di controllo per i rischi scoperti per la sicurezza alimentare e le vendite verranno immediatamente interrotte e segnalate se esiste un potenziale rischio di incidenti per la sicurezza alimentare.La lista incoraggia inoltre gli operatori delle piattaforme a condividere le informazioni della lista nera e ad attuare punizioni congiunte per gravi violazioni della legge, in modo che le persone disoneste possano “infrangere la legge in un posto ed essere limitate ovunque”.
L'Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato richiede che le autorità di regolamentazione del mercato locale guidino le imprese a formulare scientificamente misure di controllo, determinare ragionevolmente la frequenza del controllo e chiarire il personale responsabile in base alle condizioni reali come le dimensioni della piattaforma, la categoria alimentare e lo stato di rischio. Non dovrebbero adottare misure “one size fits all” e trasformare di fatto l’elenco di controllo dei rischi in “disegni costruttivi” per la gestione quotidiana delle imprese e “reti di protezione” per la sicurezza alimentare.
(Reporter della CCTV Li Jingjing)