Nachrichtenagentur Xinhua, Wuhan, 16. September Titel: Chinas „Kabelgebundene Vereinten Nationen“: Nutzung der Kraft von Wissenschaft und Technologie, um Esstische für 1,4 Milliarden Menschen bereitzustellen

Die Reporter der Nachrichtenagentur Xinhua, Cao Peixian und Tanaka Quan

Im Kreis Jiayu in der Provinz Hubei ist gewöhnlicher Kohl nicht mehr nur ein Gemüse.Es ist ein Symbol einer stillen „Agrarrevolution“.

Der Kreis, der als „Kohl der Vereinten Nationen“ bekannt ist, hat sich zu einem wichtigen Motor in Chinas Lebensmittelversorgungskette entwickelt und beweist, dass selbst die gängigsten Nutzpflanzen an der Spitze der Innovation stehen können.

Die Geschichte von Jiayu Cabbage ist eine Geschichte außergewöhnlicher Veränderungen.„Noch in den 1980er Jahren war China auf den Import von Kohlsamen aus Japan und den Niederlanden angewiesen.“Wir sind entschlossen, darauf hinzuarbeiten, die Lebensmittelsicherheit selbst in die Hand zu nehmen.“, sagte Qiu Zhengming, leitender Wissenschaftler der Hubei Academy of Agricultural Sciences, der im Demonstrationspark für Gemüsewissenschaft und -technologie in Jiayu arbeitet.

Ein Team von Wissenschaftlern unter der Leitung von Pionieren wie Fang Zhiyuan von der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften begab sich auf eine jahrzehntelange Mission. Ihr Ziel ist einfach, aber tiefgreifend: sicherzustellen, dass die Chinesen das ganze Jahr über frischen, hochwertigen Kohl essen können.

Sie überwanden nach und nach die Schwierigkeiten – von der Züchtung der ersten Kohlhybride Chinas über den Anbau krankheitsresistenter Sorten bis hin zur Entwicklung von Sorten, die für verschiedene Jahreszeiten geeignet sind, und der sorgfältigen Züchtung kälteresistenter, süßerer Sorten für die Winterernte.

Die Ergebnisse dieser „langfristigen Anstrengung“ sind erstaunlich.Heute werden in Chinas wichtigsten Hauptproduktionsgebieten für Überwinterungskohl mehr als 70 % des Überwinterungskohls im Inland produziert.Diese Transformation ist nicht nur ein Ausdruck des Nationalstolzes, sondern auch der Eckpfeiler der chinesischen Strategie zur Lebensmittelversorgungssicherheit.

Qiu Zhengming sagte: „Es ist wichtig, Technologie zur Förderung der Produktion einzusetzen.“Auf dieser Grundlage wird das Einkommen der Menschen stabil sein.”

In dem 460 Hektar großen Demonstrationsgarten für Gemüsewissenschaft und -technologie in Jiayu werden jedes Jahr mehr als 2.000 Kohlsorten versuchsweise angebaut und jedes Jahr aktualisiert, um die am besten geeigneten Sorten für den Anbau der Landwirte auszuwählen.Neben Kohl wurden auch neue Sorten Wintermelone, Kürbis und Chinakohl angebaut. „Zwei Melonen und ein Gemüse“ sind die Grundgemüse auf dem chinesischen Esstisch.

Gentechnik, Kreuzungen und andere Methoden wurden eingesetzt, um die Kälte- und Krankheitsresistenz zu verbessern und auch den Gehalt an Rohfasern, Vitaminen und Mineralstoffen zu erhöhen.Außerdem wurde ein vollmechanisiertes Testgebiet mit einer Fläche von fast 100 Acres Kohlanbaufläche eingerichtet.

Die Veränderungen in Jiayu sind nicht nur biologischer, sondern auch digitaler Natur.Im von der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften verwalteten Demonstrationspark für Pflanzenwissenschaften und -technologie wird die Zukunft der Landwirtschaft anschaulich demonstriert.

Ein Netzwerk digitaler Sensoren überwacht kontinuierlich die Umgebung – meteorologische Daten, Temperatur, Bodenbedingungen, Schädlinge und Krankheiten sowie Wasser- und Düngemittelspiegel.Wenn ein Problem auftritt, werden Benachrichtigungen direkt an die Smartphones der Landwirte gesendet.Drohnen patrouillieren auf den Feldern und führen Gesundheitskontrollen aus der Luft durch.

Ein technologiegestützter Ansatz liefert unglaubliche Ergebnisse.Jiayu-Kohl weist keine Anzeichen von Rückständen chemischer Pestizide auf und der Kohl ist so süß wie eine Melone.Vom Produktionsort über die Verarbeitungswerkstatt bis hin zu bestimmten Bereichen gibt es entsprechende Rückverfolgbarkeitscodes, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten.

“Sie müssen es nicht mit Wasser spülen, da das Geschirr sauber genug ist.“Erklärte Qiu Zhengming stolz.

Dieser Wandel hat die Landwirte gestärkt.Anstatt sich auf Wetterschwankungen und Intuition zu verlassen, können sie datengesteuerte Entscheidungen treffen.

Darüber hinaus können sie Bestellungen direkt bei von Wissenschaftlern verwalteten Saatgutbanken aufgeben.Dies ist wesentlich effizienter und qualitativ hochwertiger als die eigene Zucht und vermeidet Verluste durch schlechtes Wetter.

Mittlerweile werden die Gerichte von Jiayu in alle Teile des Landes geliefert, darunter Hongkong, Shanghai, Guangzhou und andere Städte. 75.000 Landwirte sind direkt an der Bepflanzung und Steigerung ihres Einkommens beteiligt.

Nicht nur Gemüse, das berühmteste Beispiel für den Einsatz von Wissenschaft und Technologie zur unabhängigen Versorgung der Tische der Menschen ist der Hybridreis von Yuan Longping.Diese Initiative hat die Selbstversorgungsrate Chinas mit Nahrungsmitteln erheblich verbessert.

Hubei, eine wichtige getreideproduzierende Provinz, die als „Land des Fischs und Reis“ bekannt ist, hat nun ertragsstarken und proteinreichen Mais als Alternative zur Reduzierung der Sojabohnenimporte entwickelt.Darüber hinaus werden Fische mit besserer Fleischqualität gezüchtet. Die benachbarte Provinz Henan hat lagerresistenten Reis entwickelt, und Shaanxi hat dürreresistenten und ertragreichen Weizen entwickelt.Einige sind sogar ins Ausland gegangen, um Landwirten in zentralasiatischen und afrikanischen Ländern dabei zu helfen, ihre Produktion und ihr Einkommen zu steigern.

Diese Aufgaben basieren alle auf dem Konzept „Menschen zuerst“.Wie Qiu Zhengming sagte, besteht ihre Aufgabe darin, sicherzustellen, dass „Familienangelegenheiten, Staatsangelegenheiten und Weltangelegenheiten sowie das Leben der Menschen das Wichtigste sind“.

Die Bäuerin Liu Lianhong sagte, dass das Einkommen ihrer Familie hauptsächlich aus den von der Gemüseanbaubasis gezahlten Landübertragungsgebühren und den Jahresenddividenden bestehe. Sie arbeitet auch an der Pflanzbasis und ist in letzter Zeit damit beschäftigt, Kohlsämlinge zu verpflanzen und Unkraut zu jäten.

Wang Dongmei, ein Inspektor der zweiten Ebene des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie der Provinz Hubei, sagte, dass Hubei in diesem Jahr 13.000 Beauftragte für Agrarwissenschaft und -technologie entsandt und 1.144 Beauftragte für Wissenschaft und Technologie aufgebaut habe, um die Produktion von Getreide, Gemüse und anderen Lebensmitteln anzukurbeln.