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初加工网点“搬”到种植片区“家门口” 咖啡产业从“卖豆子”转向“卖文化”

央视网 2026-11-06 原文出处

央视网消息:云南省怒江州地处北纬25度左右,海拔1000到2000米的干热河谷地带适宜咖啡种植。这两天,当地10万亩咖啡迎来本季的首次采摘。2026年,怒江州把初加工网点延伸至村寨一线,咖农采摘的咖啡鲜果立即得到处理,品质进一步提升。

朝阳初升,云南怒江泸水市上江镇蛮英村的咖啡园已经热闹起来。咖农们穿梭于咖啡树下,将一颗颗红润饱满的咖啡果摘入篮中。

2026年,怒江州咖啡种植面积突破10万亩,咖啡生豆总产量有望突破2200吨。为了保证鲜果品质、缩短运输时间,2026年,怒江州把初加工网点延伸至种植片区“家门口”,咖农采摘的咖啡鲜果很快就能制成带壳咖啡生豆。

截至目前,怒江州已建设7个基本覆盖全州所有咖啡种植区域的咖啡鲜果处理中心,以及19条咖啡生产线,加工产能可达2.5万吨。此外,当地还依托优质咖啡与独特的峡谷风光,打造“寻咖之旅”精品线路、咖啡文化周等,推动咖啡产业从单纯“卖豆子”向“卖风景、卖体验、卖文化”转变。

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