阿旺绵羊:产业“链”起振兴路

农民日报客户端2026-07-15

在西藏昌都市贡觉县,阿旺绵羊的“地位”非同一般。它是“领头羊”,也是当地农牧民口中“会走的银行”。而今更是探索“公司+基地+合作社+农牧户”模式,全产业链发展,走出一条藏东高原畜牧产业高质量发展路子。

守住高原种源“芯片”

走进贡觉县藏东生物科技开发有限责任公司的核心育种场,只见一只只阿旺绵羊在棚圈里徜徉,而耳朵上的RFID电子耳标格外醒目。“这个耳标相当于羊的身份证,扫一下就能看到它的父母是谁、体重多少、健康状况,甚至连它的肉质基因数据都有。”藏东生物科技开发有限责任公司副总经理吴康生介绍。

这里是阿旺绵羊种质资源保护的“心脏”。自2012年率先开展保种扩繁以来,基地已建成占地151亩、建筑面积达10万平方米的标准化扩繁场,而太阳能采暖棚圈的使用与标准化饲喂技术的应用,更大幅提高了高原羔羊成活率。

“阿旺绵羊的种质资源,是我们产业的‘芯片’。”吴康生说,“如果芯片出了问题,整个产业都会受影响。”为了守住这个“芯片”,公司与多个科研院校长期合作,编印了《阿旺绵羊高效繁育技术规程》和《羔羊疫病防控指南》,让最前沿的科研成果能够真正落到高原基层一线。

扩繁入户多方受益

对企业而言,集中饲养饲草、土地、人工成本高昂;对牧民来说,养殖技术、销售是难题,在兼顾产业发展、多方利益上,贡觉县给出了一条多方参与、多方受益的答案:基地选育保种,企业聚焦科研防疫、种羊供应、产品研发、市场销售,而商品羊的饲养环节交给合作社和养殖户。

“公司+基地+合作社+农牧户”的模式由此在贡觉县全面铺开。公司提供统一供种、统一饲料、统一防疫、统一回收、统一销售的“五统一”服务,制定标准化养殖标准,牧民只需负责日常放牧和基础管理,养殖风险大大降低。

在阿旺乡,标准化养殖户多贡看着自己的阿旺绵羊在草原上悠闲地吃草,心里满是欢喜。“以前自己养羊,最怕的就是生病和卖不出去。现在跟公司签了订单,按标准来,羔羊养大了直接回收,价格还比市场价高。”多贡说。现在他还牵头成立合作社,养殖阿旺绵羊2000多头,2025年,他向贡觉县藏东生物科技开发有限公司定向销售了优质母羊600只,实现养殖增收108万元。2026年,多贡又和公司签订了阿旺绵羊框架收购协议。这种“扩繁入户”模式,一举多得:企业降低了集中养殖的土地、人工和防疫成本;牧民获得了稳定的增收渠道;而通过统一供种和统一防疫,阿旺绵羊的品种纯度和肉质品质也得到了有力保障。

一只羊的“吃干榨净”

在藏东生物科技公司的定点屠宰加工厂,一只阿旺绵羊的旅程远未结束。这座占地1376平方米的工厂,年最大屠宰能力为2.5万只,配备先进污水处理设施,严格执行绿色环保排放标准。

屠宰后的羊肉,一部分以鲜肉形式进入市场,另一部分则进入精深加工车间。风干羊肉、卤羊肉、预制羊杂汤、即食肉制品、羊肉卷、羊肉串……这些高附加值产品的开发,让阿旺绵羊的身价倍增。吴康生说:“传统销售以整羊为主,附加值低。现在通过精深加工,一只羊的产值可以提升30%以上。”

而羊粪,则被运往占地1000平方米的有机肥车间加工成颗粒有机肥,有机肥反哺贡觉县人工饲草种植基地,人工饲草又精加工成为饲料。形成“草—畜—肥—田”的生态循环体系。

让一只羊的每一部分都不浪费。从养殖到屠宰,从加工到有机肥,再到冷链物流,一条完整的闭环产业链正在成型。

产业链的最终端,是市场。过去,阿旺绵羊销售主要靠本地市场,如今,情况正在发生根本性变化。依托阿旺绵羊高原特色畜牧品牌。据评估,阿旺绵羊品牌无形资产价值已达3.08亿元。在销售端,已打开天津、武汉、成都等地市场,并通过电商平台、直播带货等渠道,让阿旺绵羊走出草原、走向全国。

“‘兴一项产业、富一方百姓’,这不是一句口号。”贡觉县农业农村和科学技术局党组书记、副局长吴松表示,“从选育保种到扩繁入户,从精深加工到市场开拓,从有机肥还田到饲草自给,我们要让阿旺绵羊产业的每一个环节都能产生价值,让更多参与其中的农牧民分享产业发展的红利。”

从草原到餐桌,从一颗“芯片”到一个产业,阿旺绵羊的故事,正在书写藏东高原乡村全面振兴的新篇章。

作者:农民日报全媒体记者 李鹏

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