Los periodistas se enteraron hoy (17 de septiembre) de que la Administración Estatal de Regulación del Mercado emitió la "Lista de control de riesgos de seguridad alimentaria" relacionada con las ventas de alimentos en línea, centrándose en tres tipos de entidades: operadores de plataformas de comercio electrónico de transmisión en vivo, proveedores de plataformas de terceros para el comercio de alimentos en línea y empresas de venta de alimentos en línea. Los vínculos de control de riesgos, los puntos de riesgo, las medidas de control, los objetivos de control y la frecuencia de control se aclaran uno por uno para proporcionar orientación operativa a las empresas de venta de alimentos en línea para prevenir y controlar con precisión los riesgos de seguridad alimentaria.Este es un importante documento de apoyo para que la Administración Estatal de Regulación del Mercado implemente los dos reglamentos departamentales, "Reglamento sobre la supervisión y gestión de la implementación de las responsabilidades temáticas de seguridad alimentaria de los operadores de comercio electrónico de transmisión en vivo" y "Reglamento sobre la supervisión y gestión de la implementación de las responsabilidades temáticas de seguridad alimentaria de los operadores de ventas de alimentos en línea".Marca la profundización de la supervisión de la seguridad alimentaria en línea desde la "defensa de resultados" hasta la "prevención y control de precisión".

La lista de control y gestión de riesgos publicada esta vez se adhiere a la orientación del riesgo, el pensamiento fundamental y la implementación precisa de políticas, desglosa toda la cadena de venta de alimentos en línea en las unidades de trabajo más pequeñas y promueve la transformación de las empresas de venta de alimentos en línea de "hacer frente pasivamente a las inspecciones" a "prevenir y controlar riesgos activamente".

Cada una de las tres listas tiene su propio énfasis y se apoyan mutuamente, esforzándose por lograr "una lista para gestionar el fin y una responsabilidad para recaer en la persona":

La "Lista de control y gestión de riesgos de seguridad alimentaria (operadores de plataformas de comercio electrónico de transmisión en vivo)" se centra en fortalecer la verificación de calificaciones de los operadores de salas de transmisión en vivo y los comercializadores de transmisiones en vivo, el monitoreo dinámico del comportamiento de las transmisiones en vivo y el castigo conjunto de listas negras y otros requisitos.

La "Lista de control de riesgos de seguridad alimentaria (proveedor de plataforma de terceros para el comercio de alimentos en línea)" destaca puntos de control clave, como la revisión sustancial del acceso a la red, el seguimiento dinámico de la información alimentaria y las marcas de diferenciación empresarial autooperadas.

La "Lista de control de riesgos de seguridad alimentaria (empresas de producción y venta de alimentos en línea)" sigue de cerca todo el control del proceso de las empresas de ventas en línea, desde la "compra" hasta la "entrega".

Las tres listas se basan en el modelo de gestión de riesgo de circuito cerrado de "identificación, investigación, eliminación y revisión". Se tomarán medidas preventivas y de control de inmediato en caso de riesgos descubiertos para la seguridad alimentaria, y se suspenderán e informarán inmediatamente las ventas si existe un riesgo potencial de accidentes relacionados con la seguridad alimentaria.La lista también anima a los operadores de plataformas a compartir información de la lista negra e implementar castigos conjuntos por violaciones graves de la ley, de modo que las personas deshonestas puedan "violar la ley en un lugar y ser restringidas en todas partes".

La Administración Estatal de Regulación del Mercado exige que las autoridades reguladoras del mercado local orienten a las empresas para formular científicamente medidas de control, determinar razonablemente la frecuencia del control y aclarar al personal responsable en función de condiciones reales como el tamaño de la plataforma, la categoría de alimentos y el estado de riesgo. No deberían implementar "talla única" y transformar efectivamente la lista de control de riesgos en "planos de construcción" para la gestión diaria de las empresas y "redes de protección" para la seguridad alimentaria.

(Reportero de CCTV Li Jingjing)