新华社郑州10月25日电（记者王烁、吴刚、杨金鑫）近日，记者走访河南西峡、卢氏、漯河三地了解到，当地正把山茱萸、连翘、金银花等药材从卖原料转向做产业。

山茱萸味酸涩，连翘味苦，金银花味甘，三味药材特性不同，产区做法也不一样。但在走访中，记者听到最多的一句话是：“以前只知道种，现在知道怎么样才能销售更好。”

西峡山茱萸：守住“涩”，把红果变成产业

深秋的伏牛山，山茱萸红透了，这颗红果是六味地黄丸等中成药的核心原料，也是这片土地“不砍树也能富”的支点。

西峡地处伏牛山深处，素有“八山一水一分田”之说，山茱萸入口是涩的，西峡人过去的日子也是涩的。桑坪镇村民卫成献2015年改种山茱萸，头一年就挣了近万元。如今他家有20亩林子，每年进账十多万元。他说：“我们守着这片山，真守来了‘金山银山’。”

河南省南阳市西峡县一处山茱萸种植基地。新华社发

西峡是“中国山茱萸之乡”，种植面积稳定在25万亩，年产超4000吨，占全国的五成、河南省的七成，规模、产量、产值均居全国第一。

米坪镇行上村的党支部书记金星，2018年辞了城里的工作回村，从几亩地干起，2022年联合同乡建起初加工车间，2025年，又创立山货品牌“萸老头”。米坪镇如今是山茱萸集散重镇，年交易量7000吨，占全国约七成，近5年光采摘一项就让农户年均增收5000元以上。

西峡人并不满足于只当“最大产地”。当地与制药等龙头企业形成“基地+药企”的闭环：药企要什么，基地就种什么，基地种出什么，药企就收什么。如今，红果变药丸、变茶饮、变山货……这味酸涩的药材就这样成了产业的地基。

同样守着“土里刨食”的难题，往北一百多公里，卢氏人有另一种解法。

卢氏连翘：把“苦”吃透，连翘从头到脚都是产业

连翘是银翘解毒片等中成药的重要原料。位于三门峡西部的卢氏县地跨长江、黄河两大流域，素有“天然药库”之称，全县连翘种植面积超过200万亩，年产干品6000吨，占全国的三分之一。

河南省三门峡市卢氏县双龙湾镇双龙湾村，药农在连翘地里疏花修剪枝条。新华社发

2000年以前，连翘只是农户的副业，只卖果实，枝叶废弃。守着满山连翘，尝到的却是“卖不上价”的苦。2004年被认定为原产地域保护品种后，县里推进连翘野生抚育、尝试人工栽植，2016年连翘被定为卢氏县主导产业，免费供苗、补贴栽植，产业才真正起势。

春天采叶制茶，夏天赏花引客，秋天收果入药——连翘的叶、花、果，一年不同季节分别产生收益。

三门峡市瑞之恒药业用连翘叶和枝条提取药用成分，短短几年，年产值超5亿元；河南献民茶业盯上连翘叶的养生价值，年产值超2000万元。如今卢氏培育连翘精深加工企业8家、连翘加工合作社15家，带动10万余人增收。

今年春天百万亩连翘花开，卢氏县规划10条精品赏花线路、33个网红打卡点。文峪乡金桂院农家乐老板范毛旦说：“赏花季，每天能接待100多位游客。”

叶子制茶，果子入药，枝条提取，花开引客，如今在卢氏，连翘从头到脚都成了产业。

漯河金银花：不争“道地”，把花种进产业链里

金银花味甘性寒，花初开时洁白如银，两三天后转为金黄，一藤之上金银交错，名字便由此而来。金银花适应性强，南北方均可种植，这让一个缺少道地光环的平原城市找到了自己的“甜头”。

来到漯河市源汇区空冢郭镇半坡朱村，村口墙上写着几个大字：“朱氏中医”。这个村子有上百年中医传承的底子，村里依托这块招牌建起了中医健康产业园。全村金银花只种了40多亩，种法却不一样：采收后直送园区烘干，按朱氏中医的方子加工成中药代茶饮，再靠直播团队卖向全国。产业园一层是教学、直播和体验区，朱氏中医的专家定期坐诊；二层是深加工车间，带动村民就业。

村民陈喜兰说：“以前在外打工，一年到头回不了几次家。现在在车间上班，工资不比外面差，还能照顾老人孩子。”产业园运行以来，一年为村集体增收60余万元，带动近百人在家门口就业。

临颍县大郭镇大郭村则把金银花种进了“五荒地”。村里整治出荒坑、荒片、荒沟、荒渠、荒院栽上金银花，不仅有了收入，还美了村子。村里成立集体经济股份合作社，统一技术标准、统一采购销售，金银花种植面积发展到100余亩，采收高峰期一天能吸纳400多人务工。

村民吕春英说：“跟着合作社种金银花，技术有指导，销路也不愁，收入翻了好几倍。”大郭村的集体经济收入，从2020年的零收入增长到2026年的100万元。

河南省漯河市临颍县大郭镇大郭村，村民正在采摘金银花。新华社发

三味药，三种滋味，中医药产业除了把药送进药房、医院，还能给基层带来什么？答案就写在河南的田间地头，这三味药实实在在改变着乡村的面貌，药虽苦，守着乡村的人，日子正在变甜。